LAPORANTUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI MIE CABAI BASAH "SAFIRA" makanan, seperti soto mie, toge goreng, mie ayam, dsb. Selain itu mie Tabel 4.5 Hasil Analisa Kadar Vitamin C Pada Mie Cabai Basah Analisa Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-Rata Vitamin C (mg) 51,62 mg/100 g 62,18 mg/100 g 56,9mg /100 g
A. Latar belakang masalah dan rumusan masalah kewirausahaan sangatlah penting untuk membuka lapangan pekerjaan yang baik. Bukan hanya sekedar membuka lapangan pekerjaan,akan tetapi hal yang utama dalam membuka usaha adalah untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari,jika sudah bekeluarga,maka ini dijadikan penghasilan untuk memenuhi kebutuhan adalah usaha yang mungkin banyak diminati oleh banyak orang. Mereka dapat mengembangkan modal dengan cara melakukan suatu usaha yang dapat memberikan peluang bagi mereka yang tidak mempunyai pekerjaan. Usaha seharusnya dirintis dari usaha kecil yang lama-lama akan menjadi usaha besar. Banyak dari masyarakat Indonesia yang mengelola usaha kecil dan mempunyai peran dalam ekonomi mikro di indonesia Usaha kecil dan menengah itulah salah satu contoh usaha yang mungkin sekarang ini banyak kita temukan. Mereka menjalankan usahanya dengan modal yang seminimal mungkin dan dapat hasil yang lumayan. Mereka juga menganggap bahwa usaha yang dibangun dari hal terkecil maka akan membuahkan hasil yang lebih baik lagi. Usaha dengan skala kecil yang dimaksudkan di sini adalah usaha yang dibangun dengan investasi dana yang nilainya kecil. Tentunya, jumlah dana yang dimaksud di sini setiap orang memiliki ukurannya masing-masing. Namun mungkin banyak orang yang sedikit meragukan, bagaimana bisa membangun bisnis dengan modal yang kecil? LaporanHasil Wawancara Pedagang Mie Ayam Pengetahuan Umum Contoh Karya Ilmiah Bahasa Indonesia Mengenai Usaha Kuliner Hasil Wawancara Makalah Kewirausahaan Doc Document Berwawancara Dengan Pedagang Nasi Goreng Berwawancara Doc Contoh Teks Wawancara Dengan Pedagang Imma Makassar Laporan Hasil Wawancara Laporan Wawancara Mie Ayam Dan Berbagi : 100% found this document useful 1 vote18K views6 pagesCopyright© Attribution Non-Commercial BY-NCAvailable FormatsDOC, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?100% found this document useful 1 vote18K views6 pagesWawancara Dengan Pedagang BaksoJump to Page You are on page 1of 6 You're Reading a Free Preview Pages 4 to 5 are not shown in this preview. Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime. AssalamualaikumWarahmatullahi Wabarakatuh Saya, Nama : Fardha Dwi Arfiyani Nim : 195221219Kelas : AKS 5G Berikut adalah video hasil wawancara untuk memenuhi LAPORAN HASIL WAWANCARA BUDIDAYA AYAM PETELUR DISUSUN OLEH KELOMPOK 2 NAMA AGENG JULIAN SAPUTRA EVA FADILA SARI M. BINTANG RAMADAN NOVA LESTARI RHADA VERONICHA ANGGUN RISTIANA SINCI FATRIA OKTANJUNG WINDI YANI OKTAVIA KELAS XII. IPA 1 GURU PEMBIMBING ERNI WIBOWO, PEMERINTAH KOTA LUBUKLINGGAU SEKOLAH MENENGAH ATAS SMA NEGERI 6 LUBUKLINGGAU TAHUN PELAJARAN 2019/2020 KATA PENGANTAR Segala puji syukur kami panjatkan kehadirat ALLAH swt. yang senantiasa melimpahkan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan hasil wawancara ini pada tanggal 12 Agustus 2019. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan laporan hasil wawancara ini adalah untuk menyelesaikan tugas Prakarya yaitu wawancara mengenai Budidaya Unggas Petelur, membangun kerja sama yang baik antar kelompok, memahami dan menguasai kegiatan wawancara serta memperoleh informasi dari hasil wawancara. Laporan ini disusun berdasarkan wawancara yang kami lakukan terhadap seorang narasumber yang bernama Ibu Wina. Dalam kesempatan ini kami mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam membuat laporan hasil wawancara ini. Satu harapan yang kami inginkan semoga karya tulis ini dapat berguna bagi pembaca dan kami juga berharap kritik dan saran dari pembaca atas segala kekurangan dalam laporan hasil wawancara ini. Lubuklinggau, Agustus 2019 Penyusun DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL.................................................................................... i KATA PENGANTAR.................................................................................. ii DAFTAR ISI................................................................................................. iii BAB I PENDAHULUAN............................................................................ 1 A. Latar Belakang .................................................................................. 1 B. Tujuan Wawancara............................................................................ 1 C. Metode penulisan............................................................................... 1 BAB II PEMBAHASAN............................................................................. 2 A. Topik Wawancara.............................................................................. 2 B. Waktu dan Tempat............................................................................ 2 C. Laporan Hasil Wawancara................................................................. 2 BAB III PENUTUP...................................................................................... 4 KESIMPULAN...................................................................................... 4 DOKUMENTASI HASIL WAWANCARA............................................... 5 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kegiatan wawancara ini merupakan salah satu tugas di bidang mata pelajaran Prakarya yang bertujuan untuk memperoleh informasi dari narasumber. Kami memilih topik “Budidaya Ayam Petelur” oleh karena itu kami mewawancarai salah satu Peternak Ayam yang bertempat di Kelurahan Rahma, yaitu Peternakan Ayam Kecamatan Lubuklinggau Selatan I, Kota Lubuklinggau. Dengan terlaksananya kegiatan wawancara ini, maka kami berharap telah memenuhi tugas Mata Pelajaran Prakarya dan mendapatkan nilai yang baik. Serta bermamfaat bagi teman-teman sekalian. B. Tujuan Wawancara 1. Memenuhi tugas Prakarya. 2. Menumbuhkan rasa kerja sama antara anggota kelompok. 3. Memahami dan menguasai kegiatan wawancara. 4. Memperoleh informasi atau mengobservasi Unggas petelurC. Metode Dan Teknik Penulisan Metode dan Teknik penulisan dalam penyusunan makalah ini adalah dengan cara wawancara secara langsung terhadap narasumber. BAB II PEMBAHASAN A. Topik Wawancara “ Tentang Tahapan B. Waktu dan Tempat Kegiatan Acara ini di laksanakan pada tanggal Hari Tanggal Minggu, 4 Agustus 2019 Waktu Wib Narasumber Wina Alamat Kelurahan Rahma C. Laporan Hasil Wawancara Narasumber Wina Pewawancara Rhada Veronicha Juru Foto M. Bintang Ramadhan Juru Tulis Anggun Juru Rekam Ageng Julian Saputra Hasil Wawancara Pada hari Minggu 4 Agustus 2019, pukul kami datang ke Peternakan Ayam Di Kelurahan Rahma. Kesan pertama kami datang ke tempat ini adalah suasana yang nyaman, sejuk,dan susana ribut di Peternakan Ayam. Tentu saja kami langsung bertemu dengan pemilik pengusaha ini, yang bernama Ibu Wina. Pertanyaan Jawaban Sejak kapan Ibu mulai mendirikan Ternak Ayam Ini? Mulai mendirikan Ternak ayam ini sekitar satu tahun lebih Mengapa ibu memilih lokasi perternak yang jauh dari lokasi penduduk? Agar kotoran ayam tidak menyebar ke lingkungan masyarakat yang akan mebuat penyakit Dari mana sumber air yang ibu gunakan ? air yang kami gunakan dari berasal dari sumur Bagaimana tempat makan dan minum yang di gunakan? Kami menggunakan pipa paralon besar yang di gunakan untuk makan dan minum ayam tersebut Dari mana ayam-ayam ini didatangkan? Ayam ini di datangkan dari daerah jawa dan di distribusikan dari Palembang Bagaimana cara ibu manjaga kesehatan ayam? Agar ayam itu selalu sehat kami memberikan suntik Vaksin dua minggu sekali dan suntik vitamin seminggu satu kali Bagaimana mengatasi jika ayam terkena penyakit? Jika ada ayam yang terkena penyakit harus di pisahkan dan jika masih di obatkan maka diobatkan dulu Bagaimana cara pembersihan kandang? Dua minggu sekali dengan cara di semprot dengan semprotan khusus agar ayam-ayam tidak terkena Virus Apakah setiap panen ibu mempunyai karyawan untuk membantu? Kami menggunakan jasa karyawan jika hasil panennya banyak, tapi jika hasilnya sedikit kami sendiri yang memanennya Berapa banyak telur yang di hasilkan dalam satu hari? 60 karpet dalam satu hari Apa motivasi ibu untuk para pemula agar bisa sukses seperti ibu? Jangan mudah menyerah, rajin dan giat dalam memelihara ayam Apa tantangan dalam berternak ayam? Jika banyak ayam yang sakit dan mati maka jumlah ayam akan berkurang dan hasil penjualan akan sedikit, dan juga jika banyak telur yang pecah maka akan mengalami kerugian BAB III PENUTUP A. Kesimpulan Usaha Ternak ayam oleh ibu Wina ini didirikan pada tahun 2018 lalu dan bekerja sama dengan perusahaan. agar sukses dalam beternak Ayam menurut Ibu Wina pertama yaitu Sungguh-sungguh tidak asal-asalan, Telaten dalam mengurus Ayam-ayam itu, Setiap hari mengontrol pertumbuhannya tahu persis kapan waktu makan Ayam-ayam itu. Yang jelas intinya itu tadi Sungguh-sungguh maka Insya’allah berhasil. Demikianlah laporan hasil kegiatan wawancara ini kami buat dengan yang sebenar-benarnya. Ucapan terima kasihAllah swt. yang telah memberikan kemudahan kepada kami sehingga terlaksananya acara ini. Serta kepada teman-teman yang ikut membantu dalam pembuatan laporan hasil wawancara ini. Kami selaku aggota kelompok memohon maaf sebesar-besarnya apabila terdapat kesalahan serta kekurangan dalam laporan hasil wawancara ini. Selain untuk memenuhi tugas Prakarya, Semoga laporan hasil wawancara ini dapat menjadi acuan, pertimbangan , serta motivasi dan koreksi bagi kegiataan wawancara selanjutnya. DOKUMENTASI HASIL WAWANCARA Pertanyaan hasil diskusi 1. Ardian kelompok 3 Berapa lama telur ayam menetas? Jawab dari hasil wawancara kami, telur ayam tersebut tidak untuk ditetaskan akan tetapi untuk di jual, jadi kami tidak tahu berapa lama ayam tersebut menetas 2. Pandu kelompok 1 Apa perbedaan suntik Vaksin dan suntik hormon? Suntik vaksin untuk vitamin agar ayam tetap sehat Suntik hormon agar ayam bertelur 3. Nisa Kelompok 3 Apa suka duka berternak ayam? Suka jika hasil panennya banyak Duka pada saat ada telur yang pecah, dan banyak ayam yang sakit 4. Elvin kelompok 3 Berapa usia maksimal ayam mati? Hanya Tuhan Yang tahu 5. Nisa kelompok 3 Berapa keuntungan dan kerugian dalam penjualan? Rahasia perusahaanJIKA INGIN FILE NYA, BISA HUB. EMAIL SAYA Kemudianpembuatan ekstrak rempah-rempah yang dijadikan cairan adonan dengan konsentrasi ekstrak 25%, 50%, 75%, dan 100%. Hasil yang diharapkan adalah emping mlinjo yang ditambahkan ekstrak namun masih disukai oleh konsumen. Hasil yang diperoleh adalah emping mlinjo yang diberi perlakuan penambahan tapioka 30% dan konsentrasi ekstrak 50%. Hai guys selamat hinggap di blog saya, kelihatannya ini saya akan menginterviu seorang pengusaha mie ayam jago yang sukses. Inilah hasil dari wawancara yang sudah saya lakukan dengan pengusaha tersebut Saya “Selamat magrib buntelan?” Narasumber “iya burit.” Saya “Saya bisa minta waktunya sebentar tidak pak?” Narasumber “Boleh sekadar, tapi saya telah mau tutup mas, memangnya ada apa ya?”Saya “Begini pak, saya mau mewawancara bapak untuk tugas kampus saya.” Narasumber “Oh begitu, bisa tetapi, tapi dirumah saya saja ya mas, soalnya sudah mau tutup, rumah saya disamping cak kenapa.” Saya “Iya pak, sebelumnya saya perkenalkan sangat nama saya agung yoga, saya kesini ingin bertanya mengenai kesuksesan warung mie ayam buya.” Narasumber “Boleh hanya.” Saya “Pertama-tama saya boleh tau barangkali jenama buya?” Narasumber “Cap saya Judhi setiawan, panggil saja kelongsong judhi.” Saya “Bapak putih dari mana ya?” Narasumber “Saya dari jogja, campuran manado.” Saya “Awal usaha bapak seperti apa, cak kenapa bisa laris keras?” Narasumber “Saya awalnya menikmati mie ayam buatan nenek saya, dikampung saya, yaitu dijogja, saat itu saya menyedang untuk menyoal kepada nenek saya segala resepnya, saya mencoba membiasakan untuk membentuk mie mandung tersebut, cuma dilidah saya sendiri masih belum seperti bikinan nenek saya, padahal saya sudah diberikan resepnya. namun, nenek saya sejumlah jangan bersitegang untuk berkaca dan mengaji resepnya mentah-baru, gunakan perasaanmu ketika kau membuatnya dan percayalah buatanmu imitasi yang terbaik. selepas itu, saya bisa membuatnya, namun saya beri cacat variasi dan singgungan dari saya. sehabis umur saya 19 periode, saya mencoba menyingkapkan gerakan di depok, tepatnya di sawangan.” Saya “Terus, kenapa selalu tinggal terjual?” Narasumber “Awalnya saya mencoba lakukan berjualan menunggangi pedati, ternyata banyak orang yang suka mie ayam saya di sawangan, dan hasilnya saya mengumpulkan modal cak bagi kuak cabang dan saya akhirnya dapat buka warung dipinggir jalan, dan saya namai dengan mie ayam jantan selongsong judhi, berpokok itu orang-orang disawangan bintang sartan sering datang ke warung saya. Saya Sudah berapa tahun bapak menjalankan persuasi ini?” Narasumber “Sekarang arwah saya 27 masa, dan saya sudah menjalankan usaha ini sejauh 8 waktu.” Saya “Apakah kiai mengalami kendala selama 8 tahun bapak menjadi pemanufaktur mie ayam ini?” Narasumber “Awalnya banyak obstruksi yang pahit, berasal segi ekonomi maupun segi percintaan saya, aduh jadi curhat nih.” Saya “Gapapa pak lanjut aja refleks tersenyum-senyum membendung tawa.” Narasumber “Awalnya disegi ekonomi, banyak harga sasaran-bahan yang melonjak naik, sementara pelanggan saya sudah cocok dengan harga semula, tapi saya mencoba untuk mencari pendirian, bakal tetap tidak menaikan harga, dan saya berdo’a agar pelanggan saya bukan berkurang, malah sebaliknya setelah saya mengepas cara itu, saya berusaha keras untuk lebih semangat menjualnya, dan jadinya pelanggan saya malah bertambah, disisi lain, calon mertua saya tidak setuju jika saya menjadi pengelana mie ayam jago, dan akhirnya saya terus berusaha mengumpulkan modal sebagai halnya tadi yang sudah saya bilang, pada saat saya sukses, akhirnya saya di izinkan untuk melamar anaknya. hingga sekarang jadinya saya sudah menikah, dan menyinambungkan gerakan saya.” Saya “Menurut kiai kunci cak bagi menjadi sukses itu bagaimana?” Nrasumber “Nan pertama, jangan malas untuk menjalankan sesuatu yang cak hendak kita untuk, jangan pernah remang, sepanjang usaha yang kita lakukan itu halal, dan jangan lupa berdo’a dan harap restu orang tua, karena minus restu orang tua usaha apapun yang akan kita kerjakan tidak akan menjai laju.” Saya “Yaudah makasih ya pak, sudah meluangkan waktunya.” Narasumber “Iya sepadan-sama.” Itu lah hasil wawancara saya dengan pengusaha nan bisa dipanggil cangkang judhi, semoga bermanfaat…Terlalusederhana yang ini, gak ada laporan yang perbulan atau per minggu selama beberapa waktu gitu, klau ini kan laporan sekali produksi saja. Ini memang produk sekali produksi. Judulnya saja contoh laporan hasil penjualan yang mana laporan ini adalah tugas untuk matkul kewirausahaan. Salam kenal juga, saya bukan cowok yah tapi cewek jadiLaporan hasil Wawancara pedagang mie ayam - Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Wawancara Dengan Pedagang Mie Ayam PDF LAPORAN HASIL WAWANCARA Laporan Wawancara Mie Ayam dan Bakso Putra Laporan Hasil Wawancara PDF LAPORAN HASIL WAWANCARA Laporan Wawancara Mie Ayam dan Bakso Putra Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah LAPORAN HASIL WAWANCARA Laporan Wawancara Mie Ayam dan Bakso Putra DOC Contoh Laporan Hasil Wawancara dalam Bentuk Makalah Redi Saputra - Laporan hasil wawancara - Anang Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Contoh Makalah Wawancara Pengusaha - Revisi Id LAPORAN HASIL WAWANCARA Laporan Wawancara Mie Ayam dan Bakso Putra Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates DOC Wawancara dengan Penjual Sate Ayam dan Kambing Tentang Pendapatan Hariannya CICI HILDA - Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Konsep Laporan Hasil Wawancara Mie Ayam, Viral! Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM Lap… Hasil wawancara dengan Tokoh Masyarakat di Jati Melati, Kampung Sawah - PDF Free Download Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Nusagates Laporan hasil Wawancara pedagang mie koclok - Viral Laporan Hasil Wawancara Usaha Bakso, Terupdate! Terbaru Kesimpulan Hasil Wawancara Mie Ayam, Paling Populer! LAPORAN HASIL WAWANCARA Blog Nur Atiqah “MAN BANGKO” Pengungsi Longsor di Nganjuk Keracunan Makanan Bantuan Masyarakat, Diduga Berasal dari Mie Ayam - Halaman all - Mobile HASIL LAPORAN WAWANCARA by Ramadhanty W Makalah Wawancara Pedagang - Contoh Makalah Laporan Hasil Wawancara PDF Hasil wawancara dengan Tokoh Masyarakat di Jati Melati, Kampung Sawah - PDF Free Download UPAYA MENINGKATKAN MINAT BELI ULANG PELANGGAN WARUNG MIE AYAM GORENG MAS NO Cabang Tlogosari Kulon-Pedurungan,Semarang Jawa Ten buatin laporan wawancara - Bule Cantik Jualan Mie Ayam Seporsi Dagangannya Laris Manis MAKALAH HASIL WAWANCARA PENGUSAHA BAKSO DAN MIE AYAM BAROKAH MAS B-TIENG Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan Dosen p Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM Lap… Konsep Contoh Wawancara Pedagang Mie Ayam, Paling Seru! ANALISIS BREAK EVEN POINT BEP PADA MIE AYAM BAKSO TRISNO & AYAM BAKAR SEKIP MADANG PALEMBANG LAPORAN AKHIR Disusun Untuk Wawancara Pedagang Mie Ayam – ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG UAS MMI - Manusia & Masyarakat Indonesia - UI - StuDocu STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA RESTORAN MIE AYAM BANGKA BINTARO CABANG BINTARO V, KABUPATEN TANGERANG Contoh Laporan Hasil Wawancara Tentang Pendidikan - Revisi Id PENERAPAN BIAYA DIFERENSIAL DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN JANGKA PENDEK PADA UKM USAHA KECIL MENENGAH MIE AYAM WONG CILIK TEMBIL Laporan Kegiatan Wawancara Pengusaha Di Tembalang Contoh Pertanyaan Wawancara Dengan Pedagang Warung – Mudah Contoh Laporan Hasil Wawancara Dengan Pedagang – Kisah Pilot Jadi Pedagang Mi Ayam Bertahan di Tengah Pandemi Covid-19 Halaman all - Tolong jawab yang bagian C nya dong…yang no laporan hasil wawancara berdasarkan - Berikut 25 Pertanyaan Untuk Wawancara Pedagang Mie Ayam, Paling Seru! KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN PELANGGAN PADA BAKSO DAN MIE AYAM MIDUN PALEMBANG LAPORAN AKHIR Dibuat untuk Memenuhi Syarat Men Contoh Laporan Wawancara PDF Makalah Wawancara Pedagang Mie Ayam - Contoh Makalah BAB - LAPORAN OBSERVASI WAWANCARA USAHA WARUNG MIE API NARAKO DI JALAN PARKIT III AIR TAWAR BARAT KOTA PADANG SUMATERA BARAT Diajukan untuk Course Hero Contoh Laporan Hasil Wawancara Dengan Pedagang – Berikut 25 Pertanyaan Untuk Wawancara Pedagang Mie Ayam, Paling Seru! PERHITUNGAN KOMBINASI PRODUKSI UNTUK MENCAPAI LABA MAKSIMUM DENGAN MENGGUNAKAN LINEAR PROGRAMMING METODE SIMPLEK PADA BAKSO MIDU Contoh Narasi Wawancara Dengan Pedagang – Belajar buatlah laporan hasil wawancaea berdasarkan wawancara di atas ! plis bantu - Laporan Hasil Wawancara PDF Contoh Laporan Hasil Wawancara Dengan Pedagang – PDF OBSERVASI DAN WAWANCARA USAHA KECIL MENGENGAH UKM WARUNG NASI AYAM PENYET “3 MANTU” Contoh Wawancara Bahasa Sunda Tentang Tukang Bakso! Wawancara Dalam Bentuk Narasi Kepada Pedagang Bakso Gejrot! Konsep Contoh Wawancara Pedagang Mie Ayam, Paling Seru! 3 Cara Membuat Mie Ayam yang Praktis dan Lezat Rasanya - Lifestyle Contoh Laporan Hasil Wawancara Tentang Pendidikan - Revisi Id BAB - LAPORAN OBSERVASI WAWANCARA USAHA WARUNG MIE API NARAKO DI JALAN PARKIT III AIR TAWAR BARAT KOTA PADANG SUMATERA BARAT Diajukan untuk Course Hero 3 Cara Membuat Mie Ayam yang Praktis dan Lezat Rasanya - Lifestyle STRATEGI PEMASARAN DAN KUALITAS PELAYANAN TOKO YAPORA 1 LEBAKSIU DALAM MEMPERTAHANKAN USAHA SKRIPSI Diajukan sebagai Salah Sat Konsep Laporan Hasil Wawancara Mie Ayam, Viral! Laporan Hasil Wawancara Kwu PDF Konsep Laporan Hasil Wawancara Mie Ayam, Viral! EKSPLORASI 3 - Wawancara Pedagang Sekitar Dunia Yudhis BAB III KEDAI MIE AYAM COBA DIRASA DAN PEDAGANG KELILING MIE AYAM DI DESA GANTING KECAMATAN GEDANGAN SIDOARJO - PDF Free Download Contoh Laporan Wawancara Pedagang Bakso - Audit Kinerja Laporan Mie Ayam PDF Bule Cantik Jualan Mie Ayam Seporsi Dagangannya Laris Manis – Laman 2 dari 2 LAPORAN HASIL WAWANCARA Blog Nur Atiqah “MAN BANGKO” HASIL SURVEY PEDAGANG BAKSO TENTANG CITA RASA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KONSUMEN DOC Laporan Wawancara Rachman Azhari - EKONOMI INFORMAL PERKOTAAN SEBUAH KASUS TENTANG PEDAGANG KAKI LIMA DI KOTA BANDUNG Laporan hasil wawancara - Anang LAPORAN HASIL RISET - BAB - LAPORAN OBSERVASI WAWANCARA USAHA WARUNG MIE API NARAKO DI JALAN PARKIT III AIR TAWAR BARAT KOTA PADANG SUMATERA BARAT Diajukan untuk Course Hero PENERAPAN BIAYA DIFERENSIAL DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN JANGKA PENDEK PADA UKM USAHA KECIL MENENGAH MIE AYAM WONG CILIK TEMBIL LAPORAN HASIL Terbaru Kesimpulan Hasil Wawancara Mie Ayam, Paling Populer! Contoh Laporan Praktikum Wawancara Kisah Pilu Pengungsi Longsor di Nganjuk, Dapat Bantuan Makanan Malah Keracunan Halaman all - NERIMO ING PANDUM CONTOH MAKALAH PKK SURVEI /WAWANCARA TEMPAT USAHA Makalah Laporan Hasil Wawancara Tentang Usaha Berbagai Jenis Kue Ditujukan untuk memenuhi tugas kelompok mata kuliah “Kewiraus MENYINGKAP RAHASIA KESUKSESAN USAHA RUMAH MAKAN MIE AYAM MAK LAE DI KOTA DEMAK FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEMARANG 2020 Format Laporan Hasil Wawancara PDF
ContohLaporan Hasil Wawancara Wirausaha. Febri hariyanti muskanan pendidikan : Mahasiswa di stie oemathonis kupang jurusan/semester : Laporan Wawancara Usaha Mikro Fix from www.slideshare.net. Dalam menjalankan suatu usaha wirausaha seorang pelaku usaha harus memiliki. Semoga laporan ini nantinya dapat membantu pembaca dalam mengetahui seluk
LAPORAN WAWANCARA WARUNG MIE AYAM DAN BAKSO PUTRA KELOMPOK 5 DOSEN PEMBIMBING Dr. H. Zainal Berlian, SH, MM, DBA. ANGGOTA 1. Faizal 1720603091 2. Fitri Yuliana 1720603098 3. Lailatul Badi’ah 1720603112 4. Muhammad Faidol Adha 1720603122 PRODI S1 PERBANKAN SYARIAH UNIVERSITAS ISLAM NEGERI RADEN FATAH PALEMBANG TAHUN 2018 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Wawancara Indonesia merupakan negara yang agraris. Mata pencaharian penduduknya selain bertani dan melaut adalah berdagang. Di Indonesia berdagang merupakan salah satu mata pencaharian yang paling banyak diminati dan jumlah pedagang di Indonesia tergolong cukup banyak dan barang dagangannya pun beranekaragam. Dalam ajaram agama Islam berdagang sangat diperbolehkan tetapi dengan syarat-syarat atau aturan-aturan tertentu yang sesuai dengan syariat Islam. Tetapi, meskipun di Indonesia terdapat banyak sekali pedagang, namun pedagang yang berhasil/sukses dan mampu melewati masa-masa sulit dalam berdagang jumlahnya tidak lah banyak. Banyak yang tidak mampu melewati masa-masa sulit tersebut dan akhirnya bangkrut. 1. Mengetahui kunci menjadi seorang pengusaha yang sukses. 2. Mengetahui lebih dalam tentang kehidupan narasumber. 3. Memperoleh informasi langsung dari narasumber. 4. Memenuhi tugas Ujian Tengah Semester Mata Kuliah Kewirausahaan. Topik kegiatan wawancara ini adalah Usaha Penjualan Bakso dan Mie Ayam. D. Waktu dan Tempat Wawancara Kegiatan wawancara ini dilaksanakan pada Hari/tanggal Selasa/ 29 Mei 2018 Pukul WIB – selesai Tempat Rumah Sakit Mohammad Hoesin Palembang HASIL WAWANCARA Nama Sri Bimo Laut Tempat, tanggal lahir Palembang, 23 Februari 1973 Alamat Rumah Jl. Kebun Bunga RT 13/04 Sukarami, Palembang Alamat Usaha RS Mohammad Hoesin Palembang Pekerjaan Wirausaha Nama Istri Lia Nama Anak 1. Jefico Guntur Pamungkas 2. Fania Putri Bilia 3. Natasya Bifalipa No. HP 081367442525 Agama Islam Wawancara ini dilaksanakan oleh tim yang terdiri dari Pewawancara Faizal / 1720603091 Pencatat 1. Lailatul Badi’ah / 1720603112 2. Fitri Yuliana / 1720603098 Dokumentasi Muhammad Faidol Adha / 1720603122 C. Sejarah Mie Ayam dan Bakso Putra Warung bakso ini didirikan pada tahun 2016. Warung ini didirikan oleh sepasang suami istri yang bernama Sri Bimo Laut atau yang akrab dipanggil Laut bersama sang istri yang bernama Lia. Awal mereka mendirikan bakso ini karena hobi mereka sekeluarga yang suka makan bakso, lalu lama kelamaan bapak Laut mempunyai ide untuk mempelajari cara pembuatan bakso dan akhirnya pada tahun 2016 beliau memutuskan membuka usaha bakso sendiri di Rumah Sakit Mohammad Hoesin dengan modal sebesar 220 juta yang telah mereka kumpulkan sejak memutuskan membangun warung bakso tersebut di sebelah CFC dan diberi nama Mie Ayam dan Bakso Putra, nama Putra sendiri diambil dari nama panggilan anaknya karena rata-rata usaha yang beliau miliki memakai nama anak-anaknya. Tidak hanya bakso Putra yang dimiliki bapak Laut tetapi juga Natasya Snack Shop di bandar udara Sultan Mahmud Badaruddin II yang dikelola oleh istrinya yaitu ibu Lia dan untuk saat ini beliau sedang mengajukan permohonan di berbagai tempat untuk membuka cabang warung bakso Putra, salah satunya di kampus UIN Raden Fatah Palembang. 2. Modal awal sampai sekarang Bapak Laut untuk pertama kali berjualan bakso mengeluarkan modal sebesar 220 juta untuk menyewa tanah dan membuat bangunannya sendiri di Rumah Sakit Mohammad Hoesin Palembang. Sampai saat ini, mereka mendapatkan keuntungan kotor perharinya sebesar 3 juta rupiah. Pekerja di warung ini ada 6 orang, yaitu 1 seorang kasir, 2 waiters, 2 koki dan 1 cleaning services. D. Kendala dan Kerugian dalam Berusaha Menurut hasil wawancara kami, kendala yang dialami tidak terlalu banyak yaitu hanya sebatas bahan baku yang terkadang naik sementara harga jual kerugian, beliau mengatakan “Alhamdullilah sampai saat ini tidak pernah mengalami kerugian.” E. Transkrip Hasil Wawancara Pewawancara P Assalamu’alaikum Selamat siang pak, kami mahasiswa dari UIN Raden Fatah Palembang mau izin meminta waktunya sebentar untuk diwawancarai guna memenuhi tugas dari mata kuliah Kewirausahaan. Narasumber N Wa’alaikumsalam Boleh dek, silahkan. P Alhamdullilah. Kami mulai pertanyaannya ya, Pak. Boleh tau nama bapak selaku pemilik warung ini? N Nama saya, Sri Bimo Laut. Panggil saja Laut. P Tempat tanggal lahir bapak? N Saya lahir di Palembang pada tanggal 23 Februari 1973. P Apakah bapak sudah menikah? N Alhamdullilah, sudah. P Kalau boleh tau siapa nama istri bapak dan berapa anak bapak? N Nama istri saya Lia, anak saya ada tiga. Yang pertama namanya Jefico Guntur Pamungkas, dipanggil Putra. Yang kedua namanya Fania Putri Bilia, dipanggil wedok, dan yang ketiga namanya Natasya Bifalipa, dipanggil gadis. P Sudah berapa lama bakso ini didirikan, Pak? N Wah, baru sekitar 3 tahunan dek. P Apa pendapatan yang dihasilkan cukup untuk kehidupan sehari-hari keluarga, terutama membiayai anak sekolah? N Alhamdullilah cukup, dek. P Lalu, selain bisa memenuhi kehidupan sehari-hari dan membiayai anak sekolah, apa saja aset yang didapatkan selama berjualan bakso ini? N Untuk saat ini aset yang kita dapatkan dari jualan bakso itu sendiri, yaitu kita bisa membangun tempat disini walaupun dengan tanah sewa. P Kalau boleh tahu, berapa pendapatan yang dihasilkan setiap hari? N Untuk pendapatan kotornya sekitar 3 juta per hari. P Kenapa bapak terpikirkan untuk berwirausaha? Khususnya menjadi pengusaha bakso? N Karena dengan berwirausaha kita bisa mendapatkan uang lebih banyak daripada kerja kantoran yang gajinya tetap, dan bakso ini didirikan awalnya karena kita sekeluarga hobi makan bakso. Lalu, bapak pikir kenapa tidak membuka usaha bakso saja agar setiap ingin makan bakso langsung bawa dari warung. P Jadi berawal dari hobi makan bakso pak? Lalu, apakah bapak mempunyai usaha lain? N Iya dek. Alhamdullilah punya. P Usaha apa pak? N Usaha kita bergerak di bidang kuliner dek, salah satunya Natasya Snack Shop di bandara Sultan Mahmud Badaruddin II Palembang P Apa saja rintangan ketika berjualan bakso, Pak? Terutama pada saat bulan Ramadhan seperti ini? N Rintangan pada saat bulan Ramadhan yaitu terjadi kenaikan harga bahan-bahan sementara harga jual tetap. P Apakah bapak pernah mengalami kerugian? N Alhamdullilah tidak pernah. Paling yang membuat rugi itu ketika harga bahan-bahan mengalami kenaikan. P Bagaimana cara bapak untuk mengatasi rintangan dan kerugian tersebut? N Cara mengatasi rintangan itu ya pada saat harga stabil kami menstock bahan-bahan yang dibutuhkan sehingga dapat mengurangi kerugian pada saat harga bahan melambung naik. P Lalu, bagaimana cara bapak mempertahankan kualitas bakso yang dijual? N Kami membuat produk ini tidak mengenakan pengawet, penyedap, dan pengenyal. P Berapa jumlah karyawan yang bekerja disini, Pak? Di posisi apa saja? N Jumlah karyawan disini ada 6 orang, yaitu 1 sebagai cashier, 2 orang waiters, 2 orang chef, dan 1 cleaning services. P Biasanya dimulai jam berapa warung bakso dibuka? N Setiap hari senin-sabtu jam 7 pagi sampai 6 sore, tanggal merah dan hari libur kita libur. P Apa saja yang dijual disini selain bakso, Pak? N Mie ayam, dek. Tapi 2 bulan terakhir kita menjual nasi soto ayam karena adanya permintaan dari para konsumen. P Berapa banyak bahan yang dibutuhkan untuk menjual bakso, mie ayam dan nasi soto dalam sehari? N Bahan yang dibutuhkan yaitu daging 3 kg, mie putih bijak dan mie kuning burung dara 1 pack, ayam 10 kg, kubis, serta bumbu untuk membuat kuah soto. P Berapa harga bakso, mie ayam dan nasi soto tersebut? N Baksonya 20 ribu. Untuk harga mie ayam biasa yaitu 15 ribu rupiah dan mie ayam ditambah kuah bakso harganya 18 ribu rupiah, dan nasi soto 23 ribu rupiah. P Kenapa bapak memilih jualan di rumah sakit, apakah ada target tertentu? N Karena menurut saya, rumah sakit penuh dengan pengunjung dan para petugas seperti dokter, perawat dan sebagainya. Mereka pasti membutuhkan makanan yang higienis jadi kami membuka usahanya disini. P Apa makna dibalik nama “Mie Ayam dan Bakso Putra” itu sendiri? N Mie ayam dan bakso itu makanan yang kami jual dan Putra itu berasal dari nama anak saya. P Dan yang terakhir. Apakah bapak berencana membuka cabang baru? N Inshaa Allah, baru-baru ini saya sedang mengajukan permohonan di berbagai tempat, salah satunya di kampus UIN Raden Fatah tempat kalian kuliah. Mohon doa nya semoga permohonan kami untuk membuka cabang baru terlaksanakan. P Wah begitu ya pak, aamiin semoga warung ini bisa membuka cabang baru ya, Pak. N Aamiin, terimakasih dek. P Wah, kami yang berterimakasih pak atas waktu yang bapak berikan dan telah bersedia untuk diwawancarai. Maafkan kalau dalam bertanya kami kurang sopan. Semoga bapak dan keluarga selalu diberikan kesehatan dan usahanya lancar. N Aamiin. Terimakasih kembali, dek. P Kalau begitu kami pamit pulang, Pak. Assalamualaikum. N Waalaikumsalam PENUTUP Kesimpulan Dengan keadaan perekonomian di Indonesia sekarang ini, tentunya diperlukan keterampilan – keterampilan bagi setiap masyarakat agar tidak tertinggal. Terutama keterampilan dalam bidang kewirausahaan, karena saat ini sangat dibutuhkan oleh lapangan pekerjaan. Salah satunya adalah warung Mie Ayam dan Bakso Putra ini. Bapak Sri Bimo Laut yang kerap disapa Laut sudah bergelut dalam bidang ini, dan tak perlu ditanya, dengan pengalaman – pengalaman yang sudah dihadapi sejak berdirinya warung tersebut hingga sekarang, beliau sudah ahli dalam bidang ini. Walaupun masih ditemukan kendala – kendala dalam setiap prosesnya, namun dengankeahliannyabeliaubisamengatasinyadengansigap. Saran Menurut kami, industri Mie Ayam dan Bakso Putra yang didirikan sejak tahun 2016 yang dipimpin oleh Bapak Laut saat ini cukup lancar usahanya. Kendala-kendala yang dialami perlu untuk di siapkan solusi nya agar usaha ini bisa berjalan lancar. DOKUMENTASI c Proses Pemasakan Bakso d Proses Pemasakan Mie Ayam f Tim Kelompok 5MateQuiz- Kuis dan hasil Anda. Memeriksa dan membagikan hasil kuis Anda. Kekuatan Kuis Interaktif: Yang Perlu Anda Ketahui Untuk Meningkatkan Keterlibatan - Affde Marketing Umum 3 Bentuk Proses Asosiatif Mine Home Hotel Cihampelas Bandung Lagu Sosis So Nice Latar Belakang Pemberdayaan Komunitas Laporan Hasil Wawancara Mie Ayam.
belakang Mie ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di setiap daerah dimanapun,mengapa? Karena dijalanan pasti ada saja pedagang yang berjualan mie ayam,makanan yang dijual di gerobak ini biasanya dijadikan tempat tongkrongan makanan buat kumpul-kumpul teman atau keluarga yang sedang dalam perjalanan yang ingin menikmati makan siang,biasanya disajikan teh hangat atau dingin, rasanya yang khas bersama kaldunya yang memanjakan lidah membuat orang tidak pernah bosan dengan makanan ini bahkan orang asing/turis sangat suka dengan makanan ini, tidak jarang orang memesan 2 hingga 3 porsi karena memang ukuran bagi orang yang suka makan tidak terlalu banyak hanya dengan satu porsi, 1 porsi biasanya dijual dengan harga 10 ribu rupiah. Mie ayam ini memang bukan berasal dari Indonesia tetapi di Indonesia sudah terbiasa dijadikan makanan jajanan sehari-hari. dan tujuan tugas bahasa Indonesia kelancaran berbahasa untuk menggunakan bahasa yang sopan dan jelas kepada Narasumber Kreativitas siswa kerja sama dan kekompakan anggota kelompok pengalaman Memasak dari Narasumber dan tempat Jumat 14 september 2018 Waktu WIB Tempat mie ayam bakso jalan Galunggung permai depan konter perdana cell Wawancara Narasumber pak Mulyana Ketua Aji Pangestu Sekretaris Ressa albaniyah Juru Foto Yunita Pratiwi Juru video Alfonso Setiawan Juru rekam Citra Dewi Maharani Wawancara Pewawancara Permisi pak saya punya tugas sekolah Wawancara, apa boleh saya Wawancara sebentar? Narasumber boleh Pewawancara bapak disini jualan jenis mie ayam apa saja pak? Narasumber mie ayam pangsit,mie ayam ceker, dan mie ayam bakso Pewawancara sudah berapa lama bapak berjualan? Narasumber sudah 15 tahun bapak jualan Pewawancara apakah bapak berjualan disini keliling apa hanya diem di tempat sini aja? Narasumber kadang-kadang keliling, tapi kebanyakan disini soalnya sudah banyak yang kenal biasa beli disini Pewawancara oh gitu, berapa harga seporsi mie ayam ini pak? Narasumber harganya mie ayam bakso 10 ribu,mie ayam pangsit 8 ribu sama dengan mie ayam ceker. Pewawancara apa bedanya pak ketiga jenis mie ayam nya? Narasumber bedanya cuman nambah bakso ama pangsit dan ceker aja. Pewawancara rata-rata suka menu yang mana pak? Narasumber suka mie ayam bakso. Pewawancara bagaimana pak cara membuat mie ayam ini? Narasumber caranya mudah ada tiga jenis yang harus dibuat yaitu mie,kaldunya,dan topping ayam nya Mulai dulu dari kaldunya Untuk membuat kaldunya bisa dari merebus ayam tambahin bumbu lainya seperti merica dan garam tunggu sampai setengah jam nanti di tiriskan, kedua toping nya, ini tergantung selera ya mau tambah pangsit,baso,sayuran,atau ceker paling mudah toppingnya ditumis pake bawang merah,putih,jahe,kunyit kemiri yang dihaluskan dan bumbu penyedap yang punya dirumah cara membuat nya sesuai keinginan aja,yang ketiga mie nya di rebus sampe mateng terus tambahin beberapa bumbu seperti minyak ayam,ketumbar,kemiri secukupnya biar ada rasanya engga tawar banget setelah itu campurin semua nya kaldu ayam dan topping nya kedalam mie nya dan aduk sampai merata mau ada tambahan tinggal di kasih kecap manis,saus. Pewawancarasehari bisa habis berapa mangkuk pak? Narasumber sekitar 70 an kurang lebih, ga tentu juga sih soalnya Pewawancara biasanya bapak modal berapa untuk membeli bahan untuk membeli mie ayam ini pak? Narasumber 450 ribu untuk beli bahan-bahan nya sama alat masak nya seperti bumbu,minyak goreng,gas nya. Pewawancara terimakasih pak atas Wawancara nya Narasumber iya nak Selain beli di luar kita bisa membuat mie ayam dengan cara kita sendiri tentunya dengan bahan yang tidak terlalu mahal Pak Mulyana bisa meraih untung 250 ribu per harinyaLAPORANPRAKTIKUM LAPANG MK IKTIOLOGI, TEMPAT PELELANGAN IKAN BELANAKAN, SUBANG, JAWA BARAT Pika Rahmadhani (C34160043), Silva Fauziah (C34160045), Nur'afni Rahmaeni (C34160047), Wardhani Asih Cahyani (C34160048), Mela Aprilia (C34160049), Anisa Aulia (C34160051), Fauzan Siszadli Dwi Farand (C34160056), R. Muhammad Daud Yusuf (C34160061), Muhammad Zain Mustafa (C34160065) Manajemen hMBXp.